lundi 17 mai 2010

Pain de viande façon kefta

En ce moment, pas question de faire de barbecue, mais j'avais envie de faire mes délicieuses brochettes de kefta que l'ont grillent d'habitude. Alors en attendant le retour du soleil, j'ai transformée mes brochettes en pain de viande et tout le monde s'est régalé. Pour 6 personnes - 500 gr de viande de boeuf haché (20 % de matière grasse) - 1 oignon finement émincé - 1 tranche de pain de mie - Un peu de lait - 1 oeuf battu - 2 c. à café de coriandre en poudre - 2 c. à café de cumin... [Lire la suite]
Posté par cuisineetgourman à 11:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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