samedi 6 mars 2010

Croustillant de pommes et noix au caramel beurre salé

Toujours cette passion pour le sucré-salé qui me tient. Quelques pommes qui ne demandaient qu'à servir de petit dessert rapide et facile à  faire !!! Vous pouvez même préparer à l'avance le caramel au beurre salé et le mettre dans un pot de confiture. Pour la recette du caramel, je vous propose la dose pour ce dessert seulement, à doubler si vous voulez en garder pour y tremper les doigts, hum !!! miam, miam !!! Pour 6 personnes - 60 gr de sucre - 2 c à soupe de miel - 10 cl de crème liquide... [Lire la suite]
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mardi 10 novembre 2009

Tartelette au caramel beurre salé et pop corn

Voila quelques jours que "petit bonhomme" me réclame du pop corn. Je me plie à cette demande et sort du placard mon appareil magique. Alors que  j'essaye de maîtriser cette machine infernale qui fait sauter du pop corn partout, me vient l'idée de ces délicieuses tartelettes aux saveurs bretonnes. - Pâte sablée (voir recette dans Bases & astuces) ou 1 rouleau de pâte - 30 gr de beurre salé - 90 gr de sucre - 15... [Lire la suite]
Posté par cuisineetgourman à 22:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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